Поморие освен морето – вино и история

Град Поморие е прекрасна дестинация за туризъм не само през летния сезон, а целогодишно. Свързван предимно с морските почивки, градът и историята му често остават непознати за туристите. Ето защо Ви приканваме да го опознаете, а пролетта е идеален сезон да се насладите на ПОМОРИЕ ОСВЕН МОРЕТО. През зимния сезон голяма част от туристическите обекти […]

Как да съхраняваме правилно виното по време на стареене

съхранение вино

Вероятно по време на коледните и новогодишни празници, а и Трифон Зарезан много вина са се разменили като подаръци, но голяма част от тях няма да бъдат отворени, а от правилното им съхранение ще зависи дали ще им се насладите подобаващо на по-късен етап. Условията на съхранение са няколко и всеки един параметър е от […]

Любопитни факти за 5 сорта грозде

сортове грозде любопитни факти

През изминалата година споделяхме с Вас любопитни факти за някои сортове, от които правим по-голяма част от нашите вина. Някои от тях добре познати, други не толкова, но винаги има какво още да се каже за тях. А най-добрият начин да ги опознаете е като им се насладите. Верментино Верментино е ароматен сорт грозде, от […]

Аериране vs декантиране

Аериране vs декантиране

Често винените любители се чудят дали дадено вино трябва да бъде отворено известно време преди неговото консумиране, дали да бъде аерирано или декантирано, или всичко това едновременно. Тази тема е изключително дискусионна сред винените специалисти. Някои отричат аерирането и декантирането, като препоръчват тези техники да бъдат прилагани само на вина с лек дефект и редуктивни […]

6 предимства на пазаруването на вино онлайн

вино онлайн

Качествен избор Все повече хора се доверяват на онлайн търговците на вино, а всеки потребител посочва различни причини за своя избор. Да продаваш вино онлайн е предизвикателство и риск, тъй като успехът за търговеца до голяма степен зависи от неговата интернет репутация. Днес всеки е свободен да препоръча, коментира, дори злепостави фирма в интернет пространството, […]

Шардонето и различните му лица

шардонето

Шардонето е не само един от най-широко разпространените сортове винено грозде в света, но и най-популярния. Колкото обичан от едни, толкова и пренебрегван от други, които твърдят, че са “уморени” от сорта. Нима са опитвали толкова различни шардонета от всички региони на света, със своите тероарни различния и богатство на стилове, каквото никое друго бяло […]

По етикетите ще ни познаете

страцин етикети вино

Етикетът на бутилка вино е като документ, който ни дава информация за самото вино. Със своите задължителни атрибути, той ни съобщава за неговия произход и съдържание, но може и да съдържа философията на неговите създатели, да изразява идея и концепция. Подобно на корицата на книга, той придава индивидуалност на виното, а основната му цел, освен […]

Златен медал за Гренаш и Сира Розе SOULMATEs реколта 2017

златен медал

Златен медал от два конкурса и още награди през месец май за нашата винарна. Винарна Страцин допринесе за два от четиридесет и четирите медала спечелени от България от 25-то издание на „Световното по вино“ – Concours Mondial de Bruxelles 2018 проведено в Пекин. Гренаш и Сира Розе SOULMATEs 2017 спечели златен медал, а Розе Early Birds 2017 – сребърен […]

Златен медал за дизайн и още 6 медала за нашите вина

медал за дизайн

Уикендът на наградите! Равносметката за винарна Страцин от изминалия уикенд – златен медал за дизайн на етикет и още 6 медала за нашите вина. Ето и подробностите: Седми Фестивал на виното Розе – Казанлък: Два сребърни медала за нашите вина Совиньон Блан Розе SOULMATEs 2016 и Розе Early Burds 2016, както и златен медал за […]

Уникалната и съвременна визия на проектa SOULMATEs

SOULMATES Wine Project

Дизайнерът Йордан Желев за визията на проекта SOULMATEs: „ SOULMATEs е нов проект, създаден за младата винарска изба Страцин. Всичко започна през 2016 година и успях да го реализирам в началото на 2017-та. Започнах от нулата – бял лист, молив и голяма доза мотивация. Имах някои доста добри впечатления за екипа – собствениците и винарите, […]